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新西兰希望引起世界关注

双色双色球走势图花育种家Ron Beatson博士和Kerry Templeton。照片/提供。
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厂& 餐饮Research'双色双色球走势图花已有70年的历史,而双色双色球走势图花在全球范围内仍将获得回报。

新西兰人喜欢他们的双色双色球走势图-我们的人均双色双色球走势图厂数量超过世界其他任何地方。

全国有200多家手工艺双色双色球走势图厂,尝试生产具有新的不同风味体验的双色双色球走势图的实验非常广泛,其中主要的风味成分来自双色双色球走势图花。

新西兰拥有世界上最受欢迎的双色双色球走势图花。双色双色球走势图花行业不仅得益于新西兰在环境可持续性方面的声誉,而且我们的双色双色球走势图花还拥有独特的风味酿造商,尤其是那些对口味有所不同的人。

大多数蛇麻草是在植物与食物研究的帮助下出生在南岛顶部的一小块土地上。

Ron Beatson博士说:“约有95%的商业双色双色球走势图花产业是由植物和食品研究公司培育的品种。” “最成功的双色双色球走势图具有真正独特的风味-它们可能使双色双色球走势图具有热带风味,百香果风味或与Marlborough sauvignon blanc相同的风味。”

新西兰的蛇麻草育种计划始于1950年代,原因是一种疾病影响了当时正在进口的美国品种的生产。当时的DSIR在南岛顶部Motueka以外的一个小型研究基地建立了双色双色球走势图花育种计划。由于日照时间长,全年降雨均匀,并且不受盛行的大风的影响,因此该地区非常适合跳到地面的双色双色球走势图花。

Hop garden at 厂&Food Research的Motueka网站。照片/提供。
Hop garden at 厂&Food Research的Motueka网站。照片/提供。

最初的育种家鲁迪·罗博格(Rudi Roborgh)博士在双色双色球走势图花上工作了20多年。在1960年代初通过释放新的抗性品种解决了疾病问题后,他继续培育无核品种(种子在酿造过程中没有价值,但可占收获重量的20%)。

1973年,曾在奥克兰市中心以他的名字命名的Rudi博士的酒吧Roborgh退休时,他负责六个新双色双色球走势图花品种的开发。这开始了新西兰向独特双色双色球走势图花的旅程,这种双色双色球走势图花可以在我们的环境中生长并满足酿酒商的需求。

他的继任者托尼·弗罗斯特(Tony Frost)从开始的10年任期内开始致力于提高产量,但随后开始尝试使用具有不同香气的双色双色球走势图花。当他在1980年代中期退休时,Beatson接管了–他继续了Roborgh和Frost的育种工作,他的遗产是14个具有双色双色球走势图酿造者喜欢的口味的品种。

Beatson说:“我们每年评估多达5000个来自不同父母组合的后代。” “我们只带女孩前进-男孩们没有酿造双色双色球走势图花。

“植物需要大约两年的时间才能生长并准备好进行评估,而且它们必须具有良好的产量,在适当的收获时机成熟并能够进行机械收获。如果对所有这些植物进行打勾,我们开始在我们的试验性双色双色球走势图厂的小型双色双色球走势图中使用它们,以评估它们具有良好的双色双色球走势图风味特征。”

新西兰双色双色球走势图花被归类为特殊的“新世界”双色双色球走势图花–每年生产的1500吨双色双色球走势图仅占世界双色双色球走势图花总使用量的1%。大约85%的收成出口到世界各地20多个国家,创收近4000万美元。

“新世界双色双色球走势图花,就像我们在新西兰生产的双色双色球走势图花一样,为酿酒商提供了一些新东西,而来自欧洲和美国的双色双色球走势图花仍然主要针对传统双色双色球走势图口味。我们的双色双色球走势图花有点不寻常;精酿双色双色球走势图商喜欢这种差异, ” Beatson说。

Plant&Food Research的大多数品种(目前正在新西兰种植的品种中的17个)通过种植者合作社NZ Hops Limited出售。其中包括占年度收成近50%的Nelson Sauvin和Motueka品种,以及较新的品种,例如育种计划Nectaron的最新版本-部分命名是为了表彰Beatson对成功实现行业。

 纳尔逊  Sauvin品种的开花部分。照片/提供。
纳尔逊 Sauvin品种的开花部分。照片/提供。

这两个组织刚刚签署了一项协议,该协议将使这种关系至少持续10年,重点是培育更多具有独特风味的新品种。

植物和食品研究的双色双色球走势图花育种的未来集中在新种鸡Kerry Templeton身上,他自2017年以来一直与Beatson合作。Templeton本身是一位敏锐的家庭酿酒商,其使命是寻找新西兰闻名的更多独特风味。

“酿酒是一个时尚产业,双色双色球走势图酿造者和双色双色球走势图饮用者一直在寻找新的东西,因此我们必须跟上。今天的流行可能不会在十年后,而且至少要花很长时间才能培育出一个新品种。”邓普顿说。

“能够保持领先趋势意味着新西兰的双色双色球走势图花行业可以保持其声誉,因为它提供了与众不同的产品并保持了对未来的增长。”

凯里·邓普顿(Kerry Templeton)和罗恩·比特森(Ron Beatson)博士在工厂&食品研究的试点双色双色球走势图厂。照片/提供。
凯里·邓普顿(Kerry Templeton)和罗恩·比特森(Ron Beatson)博士在工厂&食品研究的试点双色双色球走势图厂。照片/提供。

可以使某些过程自动化的新技术将使搜索更加容易。新的基因组学工具使育种者仅通过分析叶子即可鉴定出具有潜力的父母和后代。通过分析化学特征,找到一种教计算​​机的方法来酿造出优质双色双色球走势图的方法将使事情变得更快。

坦普顿说:“在我们的试验性双色双色球走势图厂中生产小批量的双色双色球走势图,并邀请当地的双色双色球走势图厂品尝它们,绝对是一件好事。” “尽管如果我们可以训练一台计算机清除那些味道不好的选择,那将是很棒的。”

我们相信科学可以创造更美好的未来。与我们的合作伙伴一起,我们使用世界领先的科学来改善它们的生长,捕鱼,收获和分享食物的方式。通过今天找到更智能,更环保的选择,我们可以确保我们想要生活在明天的世界。

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