来自新西兰的世界上最昂贵的蜂蜜变得更加昂贵。
真正的蜂蜜公司 has produced a higher grade, even scarcer variety of UMF33 rated mānuka honey and has 200 jars of 液态黄金争夺。
伦敦的奢侈品百货公司Harrods已经抢购了所有200罐装的罐装蜂蜜,这种蜂蜜是如此罕见,甚至True Honey都不在其网站上出售它。
每罐230克蜂蜜售价2595英镑(约合4964新西兰元),每公斤蜂蜜的价格接近令人垂涎的20,000美元。
真心蜂蜜公司的创始人吉姆·麦克米兰(Jim McMillan)说,价值来自蜂蜜的收获方式-以及多少甜味物质。
麦克米伦(McMillan)是一名前农业飞行员,他的蜂箱飞到了该国一些最偏远的地区,那里的浓郁的摩纳卡树导致世界上一些最纯正的摩纳卡蜂蜜的生产。
在他经营公司的七年中,他的产品定期获得很高的UMF评分(毛纳卡纯度),但Harrods独家销售的最新一批产品创下了新的世界纪录。
他的前一批蜂蜜的UMF等级为31,每桶230克的售价为2724美元,从百货商店的货架上飞走。一位客户在一次交易中购买了价值15万美元的花蜜。
UMF蜂蜜协会发言人John Rawcliffe表示,该UMF等级为31,是自测试开始以来记录的最高认可结果。
UMF测试的重点是确定蜂蜜中的三种化学标记物-瘦素,MGO和DHA-每种情况下,这种蜂蜜均在图表中得分较高。
True Honey Company的最新批次的UMF评分甚至更高,为1900,MGO评分(衡量其抗菌能力)为1900。传统的mānuka蜂蜜的评分从300+ MGO到1000+。
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麦克米兰(McMillan)说,这种蜂蜜是有史以来评价最高,最纯正的mānuka蜂蜜,并且“是一个自然奇妙的奇迹,可能永远不会再发生”。
他以蜂蜜为荣。 “过去几年来,我一直在非常努力地工作,建立了一支由才华横溢,充满激情的人组成的敬业团队,他们在该国最偏远的原始地区工作到了极致,在每个方面都非常注重细节。那个蜂蜜的生产。
“达到这样的标准是我们感到非常自豪的。”
True Honey Company生产的蜂蜜从北岛的顶部到南岛的顶部。荨麻疹的确切位置仍然是秘密。
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基于Dannevirke的业务已将其产品出售给Harrods数年了,是零售商超富裕客户的最爱。在运营初期,该百货公司在社交媒体上了解该品牌的故事后,最初与True Honey Company取得了联系。
True Honey Company的产品在英国,沙特阿拉伯,阿曼,科威特,卡塔尔,巴林,日本和欧洲的其他商店均有销售。
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自去年年初发生冠状病毒大流行以来,True Honey Company产品的销售已显着增加。
麦克米兰(McMillan)说,消费者现在更加意识到自己的身体内物品,并且愿意在蜂蜜和其他保健产品上花费更多。
“我们当然正在经历世界范围内对超高级mānuka蜂蜜的需求不断增长的情况,并且可以公平地假设,在人们关注于他们能做的任何事情以改善环境方面,Covid大流行起到了一定作用总体健康。
“对于新西兰蜂蜜产业来说,一个好消息是,它不仅大大增加了需求,而且对毛努卡蜂蜜的认识也大大提高了。新市场不断开放,并且对高档毛努卡产生了新的兴趣亲爱的,在以前没有的地方。”