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没有什么可以说猕猴桃圣诞节像一个老式的小玩意儿了。
原料
| 1 tsp | 香草精/提取物 |
| 4 | 蛋 |
| ¼杯 | 蜂蜜 |
| ¾杯 | 细砂糖 |
| 2 cups | 奶油 |
| 300 g | 樱桃（主营） |
| 1 pun | 山莓 |
| 1 pun | 蓝莓 |
| 1 pun | 草莓 |
| 2 Tbsp | 君度 |
| 2 Tbsp | 白兰地 |
| 200 g | 海绵手指 |
方向
- 将四个蛋黄，香草，蜂蜜和1/2杯细砂糖放在一个重碗中，然后将碗放在沸水锅中，确保碗的底部不与水接触。用电动打浆机打打或打浆，直到混合物变稠且呈奶油状。从火上移开，继续搅拌一分钟左右，直到混合物冷却。
- 搅拌奶油直至形成软峰。预留约四分之一用于装饰，然后将鸡蛋混合物折成剩余的奶油冷蛋c，然后在冰箱中冷却。
- 将樱桃（切成一半和去核的）和浆果放在碗中，保留一些用于装饰。在水果上撒上剩余的1/4杯细砂糖，金银花和白兰地（您可以改用果汁）。
- 将一半的海绵手指饼干放在1.5升碗（最好是玻璃杯）的底部。将一半的水果放在饼干上，然后盖上一半的奶油冻。将剩余的饼干放在顶部，然后加入水果和奶油蛋ard。覆盖并冷藏至少2小时，但最好过夜。
- 上菜前，先用保留的鲜奶油盖上小点心，然后用樱桃和浆果装饰。
