这是一个简单的汤,无需用油炸的东西开始,这使得它几乎像厚厚的肉汤。红色扁豆(煮熟时的黄色)通常用于DHAL并提供丰富的味道深度。芹菜叶经常被扔掉,但它们含有味道 - 诀窍不是使用太多。羽衣甘蓝在有时间煨时令人惊讶的是甜蜜的,给人一种漂亮的风格平衡。这同样容易成为一个小批量作为一个小批歌,它在冰箱里保持良好几天。当你重新加热任何剩菜时,添加更多新鲜的绿叶蔬菜,给它一种充满活力的颜色和健康的善良。最近我切碎了一大群豆瓣,它效果很好 - 你可以使用几乎你手头的东西。只需将一切都放在一个大锅中,煮沸然后煮沸直到完成。唯一的额外步骤是在服务前几分钟加入一些切碎的银牌,所以它可以软化,同时保持精美的绿色。
原料
4 Ltr | 蔬菜汤 |
2½杯 | 红色扁豆(主要) |
3媒体 | Agria土豆,立方 |
1大 | 洋葱,切碎 |
2 tsp | 盐 |
2 tsp | 姜黄粉 |
2 tsp | 咖喱粉 |
1 tsp | 辣椒片 |
2个茎 | 咖喱叶 |
4个茎 | 羽衣甘蓝叶(主要) |
2个茎 | 芹菜,叶子,切碎 |
2个茎 | Silverbeet,切碎 |
1束 | 香菜叶,用于服务 |
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- 将除了银牌和香菜除外的东西放入一个大锅中,煮沸。将热量减少到炖肉,撇去任何上升到顶部的泡沫。
- 煮15分钟,直到土豆柔软然后轻轻地捣碎汤。品尝和调整调味料。
- 加入切碎的Silverbeet并允许坐几分钟软化。与香菜叶子一起服务。